Upptäck toppen av grekiskt hantverk inom olivoljeproduktion med vår Single Estate & Monovarietal- kollektion. Dessa ultrapremiumoljor representerar "Grand Cru" inom Medelhavsproduktion och erbjuder fullständig spårbarhet till specifika odlingar och individuella olivsorter.
Single Estate- oljor kommer från en specifik tomt och fångar den unika terroiren hos en viss sluttning, mikroklimat och jordmånssammansättning. Varje flaska berättar historien om sitt ursprung med precision vad gäller skördedatum och kvalitetskontroll på godsnivå.
Monovarietaloljor visar upp enskilda sorter i sin renaste form – upplev den peppriga intensiteten hos Koroneiki , den smöriga fylligheten hos Manaki eller den delikata komplexiteten hos sällsynta sorter som Makri och Throumbolia . Dessa uttryck för en enda sort avslöjar den distinkta karaktär som gör grekiska olivoljor oöverträffade världen över.
Perfekt för kräsna kockar, samlare och de som söker autentiskt ursprung, erbjuder vårt urval oblandad kvalitet från Greklands mest prestigefyllda odlingar. Varje olja genomgår rigorös kvalitetscertifiering och representerar århundraden av familjeodlingstraditioner.
Ekologisk extra jungfruolivolja av en enda druvsort från handplockade Manakioliver. Kall extraherad för att bevara naturliga egenskaper med en mild eftersmak.
Greek Pony Farm "Kalamata" P.D.O. ekologisk extra jungfruolivolja har en hälsodeklaration eftersom den innehåller 10,3 mg hydroxytyrosol, tyrosol eller derivat av dessa.
Upplev "Bronsstandarden för excellens" med Ell1a Early Harvest Manaki EVOO. Denna grekiska olivolja med hög fenolhalt och låg syrahalt erbjuder en komplex fruktig profil och intensiva antioxidantfördelar.