Kyklopas Ages är en extra jungfruolivolja med Makris SUB från Makri i Evros-regionen i Thrakien. Denna tidiga, monovarietalolja tillverkas uteslutande av den inhemska Makri-oliven, skördas för hand, extraheras mekaniskt och kallpressas. Oliverna pressas inom maximalt 90 minuter från skörd.
Produktinformation
- Produkttyp
- Extra jungfruolja
- SUB-beteckning
- Elaiolado Makris SUB
- Olivsort
- 100 % Makri-oliver
- Ursprung
- Makri, Evros-regionen, Thrakien; inom den utsedda Alexandroupolis-zonen
- Skörd och utvinning
- Tidig skörd, handskördad, mekaniskt extraherad och kallpressad
- Pressningstid
- Inom maximalt 90 minuter efter skörd
- Fruktighet
- Hög fruktig intensitet
- Aciditet
- 0,28 %
- Diet
- Vegansk
- Produktion
- Tillverkad vid olivbruket Kyklopas (Argyris Kelidis).
- Flaska
- Helt ogenomskinlig 500 ml glasflaska med flödeskontroll
Arom och smak
Den aromatiska profilen inkluderar bananskal, nyklippt gräs, grönt äpple och tomat. I gommen beskrivs oljan som söt, med toner av grön mandel, gräs och svartpeppar.
Oljan kommer från en hundraårig olivlund i Makri. Produktionen är begränsad; den angivna produktionssiffran för 2020 är 1 640 flaskor.
Förpackning
Glasflaskan på 500 ml har en permanent matt mörkblå färg. Dess böjda form, proportioner och fasad refererar till äldre behållarformer samtidigt som den behåller ett klassiskt, modernt utseende. Den matta finishen är avsedd att ge en taktil kvalitet vid sidan av dess visuella utseende.
Flaskan har en stiliserad, guldpläterad och präglad grafik med ett flerårigt olivträd inspirerat av lunden. En försegling på locket och en vikt etikett på halsen kompletterar presentationen; etiketten berättar produktens historia.
Vanliga frågor
- Vilken olivsort används?
- Detta är en monovarietal olja tillverkad av 100 % Makri-oliver.
- Var produceras denna olivolja?
- Den produceras av oliver som odlas i Makri, i Evros-regionen i Thrakien, inom den utsedda Alexandroupolis-zonen.
- Vad är flaskans storlek?
- Oljan levereras i en helt ogenomskinlig 500 ml glasflaska med flödeskontroll.
