Upplev Messinias flytande guld med Navarino Icons Extra Virgin Olive Oil, en premium monovarietalolja som fångar essensen av Peloponnesos.
Costa Navarinos ursprung
Denna grekiska EVOO kommer från de soldränkta lundarna på Costa Navarino och produceras av århundraden gamla träd. Vår hantverksmässiga process innebär att Koroneikioliver skördas för hand tidigt i oktober för att säkerställa den högsta koncentrationen av polyfenoler och en livfull, grön aromatisk profil. Genom att skörda tidigt prioriterar vi kvalitet och hälsofördelar framför oljeutbyte, vilket återspeglar vårt engagemang för det autentiska grekiska arvet.
Teknisk expertis och kall extraktion
För att bevara dess näringsmässiga integritet kallpressas oliverna inom två timmar efter skörd. Malaxeringsprocessen kontrolleras strikt på under 20 minuter för att förhindra oxidation. Denna noggranna metod resulterar i en **högfenolisk** olivolja med en frisk, fruktig smak och en karakteristisk kryddig avslutning.
- Sort: 100% Koroneikioliver
- Skörd: Början av oktober (handplockade)
- Extraktion: Kallpressad inom 2 timmar
- Lagring: Skyddas under kväve för att förhindra ljus- och syrenedbrytning
Näringsvärde
| Näringsdeklaration |
per 100 ml |
| Energi |
3,449 kJ / 824 kcal |
| Fett |
91,6 g |
| - varav mättat fett |
13,9 g |
| - Enkelomättat fett |
68,5 g |
| - Fleromättat fett |
9,2 g |
| Kolhydrater / Protein / Salt |
0,0 g |
Användning och livsstilskombinationer
Som en hörnsten i medelhavskosten avnjuts denna Koroneiki EVOO bäst rå. Ringla den över grillad havsabborre, färska grekiska sallader eller hantverksmässigt surdegsbröd. Dess robusta profil kompletterar även rostade grönsaker och mörka chokladdesserter. För företagspresenter finns anpassade kartong- eller trälådor tillgängliga för att ge en skräddarsydd lyxupplevelse.
Vanliga frågor
Vad gör Koroneiki olivolja från tidig skörd speciell?
Olja från tidig skörd, ofta kallad "Agourelaio", tillverkas av omogna gröna oliver. År 2025 prioriterar sökmotorer innehåll som lyfter fram verklig expertis. Denna sort innehåller högre halter av klorofyll och polyfenoler jämfört med oljor från sent skördade år, vilket ger överlägsna antioxidantegenskaper och en distinkt pepprig "kick" (skärpa) som indikerar hög kvalitet.
Hur ska jag förvara premium extra virgin olivolja?
För att behålla den prisbelönta smaken av Navarino Icons, förvara flaskan på en sval, mörk plats borta från värmekällor. Denna produkt buteljeras under kväve för att undantränga syre, vilket säkerställer att den når ditt kök i toppskick med sitt fulla näringsvärde intakt.
