Upplev den djärva, antioxidantrika smaken av Corinto Robust Extra Virgin Olive Oil, en högfenolisk, tidig skördad grekisk EVOO. Denna premiumolivolja, som kommer från det soldränkta Peloponnesos, är ett perfekt val för dig som söker det allra bästa.
Kliv in i den autentiska grekiska gastronomiens värld med Corinto Robust Extra Virgin Olive Oil, en högfenolisk, tidig skördad EVOO som omdefinierar vad en gourmetprodukt kan vara. Denna olivolja, som tillverkas av den familjeägda Corinto-egendomen i den historiska regionen Korinthia, är ett bevis på århundraden av expertis och en passion för kvalitet som ger en smak av Greklands rika arv direkt till ditt kök.
Provenans och äkthet: Ett arv från Peloponnesos
Skördat i de karga, soldränkta lundarna på Peloponnesos, är denna olivolja tillverkad av en sällsynt tidig skörd av två vördade grekiska sorter: Koroneiki- och Nemoutiana-oliver. Denna metod säkerställer maximal fräschör, en livfull smakprofil och, viktigast av allt, den högsta koncentrationen av naturliga antioxidanter och polyfenoler. Varje flaska Corinto EVOO är en direkt länk till marken och den hantverksmässiga processen som förts vidare genom generationer.
Funktioner och Fördelar: En sann "superfood" för det moderna köket
- Högt fenolinnehåll: Med ett certifierat hälsopåstående är denna olivolja full av kraftfulla antioxidanter som oleocantal och oleacein, kända för sina antiinflammatoriska egenskaper och betydande hälsofördelar.
- Kraftig, pepprig smak: Förvänta dig en verkligt oförglömlig sensorisk upplevelse. Den robusta smakprofilen har en livfull fruktig arom, en behaglig beska och den signaturpeppriga avslutningen som indikerar en fräsch, högkvalitativ EVOO.
- Kall extraherad & Ofiltrerad: Vi använder en noggrann kall extraktionsprocess för att bevara alla naturliga "goda ingredienser" – vitaminer, mineraler och de delikata smaknoterna som gör denna olivolja till en sann kulinarisk pärla.
- Mångsidig kulinarisk kraftpaket: Medan dess robusta smak lyser när den ringlas över färdiga rätter, är den också en fantastisk bas för dressingar, såser och ett hälsosamt fett för stekning och stekning.
Användning: Förhöj dina vardagliga måltider
Några droppar Corinto Robust Extra Virgin Olive Oil kan förvandla de enklaste ingredienserna till en gourmetupplevelse. Ringla generöst över rostat surdegsbröd, avsluta en färsk trädgårdssallad eller använd den för att få fram de rika smakerna av grillad fisk, kött och rostade grönsaker. Dess djärva karaktär gör den till en favorit för dem som uppskattar en verkligt kraftfull och smakrik EVOO.Vanliga frågor
Vad är högfenolisk olivolja och varför är den speciell?
Högfenolisk olivolja är en extra jungfruolja med en förhöjd koncentration av polyfenoler, kraftfulla naturliga antioxidanter. Certifieringen "hälsopåstående", som erkänns av EU, innebär att den innehåller över 250 mg polyfenoler per kg, vilket ger betydande hälsofördelar, särskilt när det gäller att skydda blodfetter från oxidativ stress. Denna höga halt är ett resultat av att använda specifika olivsorter (som Koroneiki), tidig skörd och noggranna kallutvinningsprocesser. Detta gör den till mer än bara en kulinarisk produkt – det är ett funktionellt livsmedel för hälsomedvetna konsumenter.
Varför är olivolja från tidig skörd bättre än sen skörd?
Olivolja från tidig skörd produceras av oliver som plockas i början av skördesäsongen, när frukten fortfarande är grön och ännu inte helt mogen. I detta skede innehåller oliverna den högsta koncentrationen av nyttiga föreningar, inklusive polyfenoler och antioxidanter. Medan oljeutbytet är lägre är den resulterande smaken mer intensiv – ofta mer bitter och pepprig – och näringsvärdet är betydligt högre. Däremot är sent skördade oliver mognare och producerar mer olja, men med en mildare smak och lägre fenolhalt.
Utforska fler grekiska gourmetprodukter:
