Aged Tsipouro är en grekisk sprit gjord på druvrester, det vill säga rester av skal, fruktkött och kärnor från vinframställning. Den destilleras vanligtvis två gånger och lagras sedan på ekfat i flera månader till flera år. Detta ger Aged Tsipouro en mjuk, komplex smak med inslag av vanilj, ek och frukt. Aged Tsipouro är en mångsidig sprit som kan avnjutas ren, med is eller blandas i cocktails. Det är också en populär ingrediens i det grekiska köket, ofta använd i marinader, såser och desserter.
41% alc. En lång åldrande essens, den nyaste komponenten i blandningen har mognat i 5 år i franska och amerikanska fat som tidigare hade värd rött vin och Vinsanto. Finishen är chockerande, den långa mognaden ger aromer av torkad frukt och komplex karaktär xirokarpato medan den mjukar och rundar denna unika kvalitetselixir.