Metaxa Angels Treasure Fatstyrka

Noggrannt bevarade, tålmodigt väntande på fat, åldras och utvecklas fina spritdrycker runt om i världen samtidigt som de interagerar med miljön omkring dem. Genom avdunstning rinner vattnet och alkoholen som de innehåller genom porerna i faten. Under fuktiga förhållanden är avdunstningen naturligtvis större för alkoholen än för vattnet, vilket gör att den åldrade spriten får en lägre alkoholhalt. Det som flyr fatet är den andel av spriten som är avsedd att avnjutas av änglarna, känd som Angels' Share.

Det är inte riktigt vad som händer i källarna i huset Metaxa, i Attika.

Vår är en unik, nästan magisk historia. I Attica är luftfuktigheten låg, temperaturerna är måttliga och stabila under hela året. Som ett resultat behandlar änglarna våra blandningar på ett helt annat, oväntat sätt.

Änglarna tar en större portion vatten och lämnar efter sig en mer koncentrerad och intensivt aromatisk blandning. Den sprit de har lämnat efter sig har en betydligt högre alkoholhalt än när den ursprungligen placerades i fatet. Denna blandning av åldrade Muscat-viner och utsökta destillat, som noggrant valts ut och fått mogna i årtionden, är en unik, åldrad spritdryck som inte liknar någon annan. Den bärnstensfärgade vätskan har en djup doft av pomeransskal, torkad frukt, söta kryddor, choklad, ek, kola, Bourbonvanilj, plommonmarmelad och evig blomma. I gommen är den sammetslen, silkeslen och komplex. Avslutningen är intensiv med en lång eftersmak

Detta är inte bara en gåva från änglarna. Det är en sällsynt skatt. METAXA ANGELS' skatt.
Nettovikt
700 ml
Totalvikt
1,914 kg
Bredd
20 cm
Djup
8,5 cm
Höjd
30 cm