Havssaltet skördas för hand efter att havsvattnet har avdunstat i naturliga hålrum, tvättas med rent vatten och får torka innan det krossas till fina kristaller.
Fleur de sel skördas för hand på traditionellt sätt från havsvattnets yta när det avdunstar i naturliga bassänger, tvättas med rent vatten och får torka i solen innan det krossas till fina kristaller.
Helt naturligt salt, framställt med en kemikaliefri process som bevarar de näringsrika spårmineralerna.
Serveringsförslag: Detta är ett avslutningssalt som förhöjer smaken på sallader, kött, fisk etc. när det strös över strax före servering. Det är inte avsett att användas i matlagningsprocessen.