Premium Rå Grekisk Kastanjehonung 298 G - Eulogia Av Sparta

Kastanjblomshonung är rik (kanske den rikaste av alla) på spårämnen som kalium, magnesium, mangan och barium, men också på fruktos och tanniner, på grund av kastanjeträdet. Denna honung innehåller ett stort antal pollenkorn som ger den en mycket stark smak. Detta är en av dess främsta fördelar eftersom den starka närvaron av pollen ökar dess näringsvärde. Den orsakar svettning, den hjälper blodcirkulationen och den är också en mycket bra "tonic" ...

Dessutom har den styptiska, desinficerande och läkande egenskaper som är särskilt användbara i urinvägarna och matsmältningssystemet och ger antimikrobiell verkan i tarmen. Det rekommenderas till alla som tränar, äldre och personer som har problem med prostata eller prostatit. Det kan också fungera som en styptisk i fall av dysenteri.

Kastanjträdets blomhonung i kombination med särskilda eteriska oljor, propolis och pollen ger "propolishonung" (Arohoney, Aromiel, Amelia) som är produkter med högt näringsvärde vid en stor mängd olika sjukdomar.

Den kristalliserar under lång tid. 1,5 - 2 år.

Det är en honung av blandat ursprung, av kastanjeträd, blomnektar och honungssekret. Vetenskapligt placeras den dock i kategorin "blomhonung" på grund av dess fysikalisk-kemiska egenskaper (dess sockerarter är moturs). När biodlarna vill stärka bisvärmarna tar de dem till kastanjeträdet. Bina älskar kastanjeträdets blommor, de blir stimulerade och snart blir de aggressiva runt sin bikupa. De samlar "nektar" varje dag till sent, till och med efter solnedgången.

Tyvärr är honung från kastanjeträdets blommor inte särskilt välkänd i vårt land. Men den är välkänd och mycket efterfrågad för sina välgörande egenskaper på marknaderna i Centraleuropa och Ryssland.

Förslag:

- Testa att lägga några droppar kastanjeblomshonung på mogen och lagrad ost. Du kommer att bli förvånad över den smak som skapas.

- Häll den i drycker som "Faskomilo" eller "Faskomilo med "Mountain tea". Du kommer att upptäcka harmonin mellan denna             " bittra" smak av "Faskomilo" och "Kastanjeblomshonung".