Premium Ekologisk Extra Jungfruolivolja 500Ml Eulogia Av Sparta

En ekologisk extra jungfruolja av högsta kvalitet som produceras av familjeägda olivlundar i södra Sparta (SGB Lakonia).

Handplockad och kallpressad

Handplockad och kallpressad, Eulogia är distinkt med sin unika smak, gyllene färg och extremt låga syrahalt på ≤ 0,3% vilket gör den av exceptionell kvalitet och en av de finaste oljorna i världen.

Tasting Notes
Den här robusta och komplexa olivoljan är full av en frisk olivsmak och lika stark arom, som påminner om skördens slut när man pressar oliver på kvarnen.

Kraftiga fruktiga toner realiseras initialt och när smakbågarna antyds antydningar av nyklippt gräs, bitter maskrosgrönsaker och en lätt nötaktig egenskap upptäcks. Eulogia är en skarp olivolja och har en pepprig, nästan kryddig finish som definitivt kommer att göra sin intensiva närvaro känd.

.

Parar bra med olika ostar som feta och gorgonzola, perfekt för användning i bladgröna sallader, mogna tomater, ångade grönsaker och som doppolja. Utmärkt med grillad kyckling, biff eller fisk samt som toppning av en rejäl bönsoppa.