Ekologisk Röd Saffran I Filament Från Kozani "Kozani Saffran" 1 G

Ekologisk röd saffran - en av världens mest sällsynta och värdefulla kryddor!
Artikelnr: EL1170

Kozani saffran är en av de mest sällsynta och värdefulla kryddorna i världen. Den är också känd för sina välgörande egenskaper för människokroppen. Vi får den från de torkade stigmaserna från "saffran" -växten, som odlas i regionen Kozani och anses vara en av de bästa saffranskvaliteterna i världen. Produktionsprocessen är följande: saffran planteras varje sommar och odlarna samlar in blommorna varje höst - tidigt på morgonen - placerar dem i lådor och torkar dem efteråt. När torkningen är klar separeras den röda pistillen från de gula ståndarna, pollen och andra orenheter. Denna procedur utförs manuellt och är mycket hårt arbete och tröttsamt. Därefter förpackas de torkade pistillerna. Saffran ger vår mat en intensiv gul färg, en lätt syrlig smak och en underbar lukt av violer. Saffran smakar underbart i drycker, soppor, risotto, handknådat bröd, pasta, fågel och skaldjur. Dessutom ger den en unik arom till vita såser. Stor uppmärksamhet bör ägnas åt doseringen; en stor mängd saffran ger oss det absolut motsatta resultatet - en mycket stark och obehaglig smak på vår mat.

53,63 kr exkl moms
motsvarar 107 265,00 kr / 1 kg(s)
exklusive frakt
increase decrease
Leveranstid: 2-8 dagar

Kozani saffran är en av de mest sällsynta och värdefulla kryddorna i världen. Den är också känd för sina välgörande egenskaper för människokroppen. Vi får den från de torkade stigmaserna från "saffran" -växten, som odlas i regionen Kozani och anses vara en av de bästa saffranskvaliteterna i världen. Produktionsprocessen är följande: saffran planteras varje sommar och odlarna samlar in blommorna varje höst - tidigt på morgonen - placerar dem i lådor och torkar dem efteråt. När torkningen är klar separeras den röda pistillen från de gula ståndarna, pollen och andra orenheter. Denna procedur utförs manuellt och är mycket hårt arbete och tröttsamt. Därefter förpackas de torkade pistillerna. Saffran ger vår mat en intensiv gul färg, en lätt syrlig smak och en underbar lukt av violer. Saffran smakar underbart i drycker, soppor, risotto, handknådat bröd, pasta, fågel och skaldjur. Dessutom ger den en unik arom till vita såser. Stor uppmärksamhet bör ägnas åt doseringen; en stor mängd saffran ger oss det absolut motsatta resultatet - en mycket stark och obehaglig smak på vår mat.

Specifikationer
AttributnamnAttributvärde
ProdukttypOrganic
  • Produkter kan recenseras först efter köp
  • Du måste logga in/registrera dig för att kunna skriva recensioner
*
*
Dålig
Utmärkt
*
*
*
*
Specifikationer
AttributnamnAttributvärde
ProdukttypOrganic
Du måste logga in/registrera dig för att kunna skriva recensioner
Liknande produkter

Krokos Kozanis ekologiskt grekiskt saffranspulver – 0,5 g PDO Red Gold | Premium handplockad gourmetkrydda, högsafranhaltig wellnessört, autentisk grekisk röd saffran för risotto och paella

EL1171
Unna dig Krokos Kozanis ekologiska grekiska saffranspulver, världens mest värdefulla krydda. Denna 0,5 g PDO-förpackning ger intensiv arom och antioxidanta hälsofördelar för lyxiga kulinariska skapelser.
53,63 kr exkl moms exklusive frakt
motsvarar 107 265,00 kr / 1 kg(s)