Ekologisk granhonung framställs vart tredje år av den honungsdagg som bladlöss lämnar efter sig när de suger och livnär sig på granens växtsaft.
Vår prisbelönta ekologiska grekiska granhonung Eulogia skördas i bergsområdet Mainalo i Grekland. Till skillnad från traditionell honung, som skapas när bin samlar nektar från blommor, skapas vår granhonung av den honungsdagg som lämnas kvar av mikroorganismer som extraherar och livnär sig på saven från granträdet. Mycket omsorg behövs inte bara för att skörda honungen utan även för bina själva för att upprätthålla
en balans inom detta unika ekosystem som inte finns någon annanstans. Denna sällsynta, råa honung är en produkt av ekologiskt jordbruk och den enda honungen från Grekland med en skyddad ursprungsbeteckning (PDO) från Europeiska unionen för sin äkthet och unikhet.
Honungen är känd som en favorit hos Oprah Winfrey.
"Denna sällsynta, råa ekologiska honung kommer från saven från grekiska granar och är mer än ljuvlig. Den glamorösa förpackningen kommer att göra den till en mycket uppskattad värdinnegåva."
- Oprah