12 månader gammal kretensisk tsikoudia lagrad på fransk ek med varma toner av smör, vanilj, rostade nötter och torkad aprikos. Serveras kyld vid 15°C för en långvarig avslutning.
Denna lagrade tsikoudia förkroppsligar Kretas anda, lagrad i tolv månader på förstfyllda franska ekfat. Mognaden ger en mild värme och en mångsidig komplexitet, med smörig vanilj, rostade hasselnötter och torkad aprikos tillsammans med delikat apelsinskal. När whiskyn öppnas i glaset utvecklas varje klunk med en len, långvarig avslutning som hyllar traditionell kretensisk destillation.
Vad gör denna Tsikoudia speciell
- Lagrad 12 månader på first-fill franska ekfat för raffinerat djup
- Aromatisk profil av smör, vanilj och rostade torra nötter
- Toner av torkad aprikos balanserade med apelsinskal
- Utvecklas vackert i glaset medan det vilar och andas
- Ger en varm, utdragen avslutning i enlighet med kretensisk tradition
- Ideal serveringstemperatur på 15°C för att bevara den aromatiska nyansen
- Presenteras i en 500 ml flaska för delning eller njutning långsamt
Mognads- och smaknoteringar
Denna tsikoudia, som vilat på förstfyllda franska ekfat, utvecklar en mjuk bärnstensfärgad nyans och en sofistikerad bukett. I doften kan du förvänta dig ett rikt smör och vanilj blandat med rostad mandel och hasselnöt. Smaken avslöjar sötma av torkad aprikos, subtil ekkrydda och en nypa apelsinskal. Låt whiskyn vila i glaset i några minuter för att frigöra hela dess aromatiska spektrum. Avslutningen är len och värmande, med kvarvarande inslag av rostat trä och stenfrukt.
För optimal njutning, servera lätt kyld vid 15°C i ett tulpanglas eller snifter. Kombinera med lagrade ostar, mörk choklad eller torkad frukt för att komplettera spritens komplexitet. Utforska fler autentiska smaker i vår Cretan Taste- kollektion.
Cirka 35N
35N presenterar Kretas essens på kräsna bord och hyllar öns hantverksmässiga destilleritradition med integritet och omsorg. Varje flaska återspeglar ett engagemang för kvalitetsingredienser och tidshävdvunna tekniker som förts vidare genom generationer av kretensiska bryggare.
Vanliga frågor
- Vad är tsikoudia och hur skiljer det sig från raki?
- Tsikoudia är en kretensisk druvbaserad sprit som destilleras från pressrester efter vinframställning. Medan 'raki' används flitigt i Grekland och östra Medelhavet, kallar kretensarna traditionellt sin sprit för tsikoudia. Denna version lagras i ekfat, till skillnad från den klara, olagrade varianten.
- Hur ska jag servera lagrad tsikoudia?
- Servera lätt kyld vid 15°C i ett tulpanglas eller snifter för att uppskatta den aromatiska komplexiteten. Låt drycken vila i glaset några minuter innan du smuttar på den. Avnjut ren som digestif eller tillsammans med mörk choklad och torkad frukt.
- Vad betyder förstafylld fransk ek?
- Förstfyllda fat har bara använts en gång tidigare, vanligtvis för vin eller sprit. Dessa fat ger mer uttalad ekkaraktär, vanilj och subtila tanniner jämfört med äldre fat, vilket förstärker tsikoudias djup och mjukhet.
- Kan jag ge detta som present?
- Absolut. Denna lagrade tsikoudia är en omtänksam present för spritentusiaster och älskare av medelhavsdestillat. Dess hantverksmässiga karaktär och eleganta profil passar för fester, högtider eller som ett unikt tillskott till en kurerad barkollektion.
Upptäck den mångsidiga värmen i den eklagrada kretensiska traditionen, en klunk i taget.
Upplev Kretas essens med denna 12 månader långa tsikoudia, där varma toner av smör, vanilj och torkad aprikos flätas samman och ger en len, långvarig avslutning som hyllar traditionell kretensisk destillation.