Promponas Naxos Green Citron Special Liqueur är en 350 ml likör med koppling till citronen från Naxos. Dess gröna uttryck tillhör de tre grundläggande stilarna av Naxos citron som beskrivs i den traditionella tillagningen av denna ödryck.
En överblick
- Grön citronlikör i en 350 ml flaska
- Tillverkad i Naxos citrontradition
- Tillagad med citronblad skördade för sin arom
- Bladen destilleras i ett alkoholbad med hjälp av en traditionell panna
Citronblad och destillation
Citronträd växer i flera delar av Naxos, inklusive slätterna Eggare och Sangrios och dalar längre inåt landet. Bladen är den del som används till citronlikör, medan frukten också används till skedgodis.
Förberedelserna börjar när bladen har uppnått sin fulla arom. Skörden börjar i september och kan fortsätta under vintern. Bladen rensas från torra eller sjuka delar innan de destilleras i ett alkoholbad i en traditionell panna. Deras eteriska olja löses upp i alkoholen under denna process.
Det gröna uttrycket
Det traditionella destillatet finns i tre grundläggande typer: vitt, grönt och gult. Den gröna typen beskrivs vid 30 grader, vilket särskiljer den inom Naxos citronskala. Denna flaska erbjuder ett fokuserat sätt att upptäcka en distinkt traditionell grekisk sprit som förknippas med ön.
Promonas och Naxos citron
Promponas presenterar en likör med inspiration från citronen från Naxos. Öns citrondryck utvecklades från en tidigare beredning känd som citronarako, innan ett destillat gjort med alkohol och citronblad blev känt som Naxos citron.
Naxos citron beskrivs som en av tre grekiska spritsorter med ursprungsbeteckning. Resultatet är en flaska med rötter i öns citronodlingslandskap och bladdestillation.
Produktinformation
- Stämpla
- Promonas
- Produkttyp
- Grön citron speciallikör
- Volym
- 350 ml
- Viktig ingrediens
- Citronblad
- Stil
- Grönt uttryck
- Ursprungsanslutning
- Naxos, Grekland
Frågor om denna likör
- Vad används för att göra Naxos citronlikör?
Preparatet använder citronblad, som rengörs och destilleras i ett alkoholbad i en traditionell panna.
- Vad utmärker det gröna citronuttrycket?
Grön är en av de tre grundtyperna av Naxos citron som beskrivs tillsammans med vit och gul; den gröna typen beskrivs vid 30 grader.