Timjanhonung uppvisade en antibakteriell aktivitet som var likvärdig med den världsberömda MANUKA Honey UMF 24+.
Honung är en naturlig skatt, känd för sina välgörande egenskaper sedan urminnes tider.
De gamla grekerna värderade honung och dess egenskaper som en gåva från gudarna. Det är ingen
tillfällighet att honung och bin spelar en ledande roll i mytologin. Hippokrates
skildrade honung för dess läkande egenskaper och rekommenderade den som medicin vid
olika tillstånd.
Organisk timjanhonung "MELLIN" produceras i ett område med utsikt över Delphi
landskapet och havet, i timjansfälten i Galaxidi i Delphi kommun,
som tillhör det europeiska ekologiska nätverket av regioner Natura 2000.
Lätt och delikat i alla avseenden, med solskenets färg, har denna honung en
härlig komplexitet av smaker, längden är extraordinär, med härliga äng
blommor som smälter samman med en smakrik antydan av timjan.
Det är honung med ökade hälsosamma egenskaper som bestäms av en studie av
"Antibakteriella och antioxidativa egenskaper hos MELLIN Honung jämfört med MANUKA
Honung UMF 24+ ", som utfördes av University of Thessaly (Grekland), skolan
för hälsovetenskap.
Timjanhonung uppvisade antibakteriell aktivitet lika med den världsomspännande kända
MANUKA Honung UMF 24+.
Detta är den första och enda universitetsstudien som har gjorts för märkt grekisk
honey!!!
Mångfaldigt prisbelönt och en av de bästa ekologiska honungarna i världen, efter att ha vunnit
flera medaljer i Biolmiel, den unika kvalitetstävlingen för ekologisk honung i
Italien och i den internationella tävlingen Great Taste Awards i London.
Produktdetaljer
En biodlare (3:e generationen): Rellos Constantinos - MELLIN
Permanent bigård - Altitud: Mt Giona, Delphi kommun, Grekland - 1000 m
Särskilda egenskaper: Natura 2000
Ekologisk certifiering
Begränsad produktion (numrerade förpackningar)
Internationella utmärkelser
Hög antibakteriell aktivitet lika med
Manukahonung UMF 24+