Honung är en naturlig skatt, känd för sina välgörande egenskaper sedan urminnes tider.
De gamla grekerna värderade honung och dess egenskaper som en gåva från gudarna. Det är ingen
tillfällighet att honung och bin spelar en ledande roll i mytologin. Hippokrates
skildrade honung för dess läkande egenskaper och rekommenderade den som medicin vid
olika tillstånd.
Organisk granhonung "MELLIN" produceras bland de höga topparna och de täta gran
skogarna i Mt Ghiona i Delphi kommun, på en höjd av 2 508 m som
tillhör det europeiska ekologiska nätverket av regioner Natura 2000.
Den innehåller också många vilda örter som mynta, Trifolium, oregano, etc.
Kombinationen av gran och vilda örter som växer på hög höjd ger honungen en
extremt skiktad smak med ökade hälsosamma egenskaper och sällsynta aromer.
Hälsoegenskaperna hos vår granhonung bestäms av en studie av
"Antibakteriella och antioxidativa egenskaper hos MELLIN Honung jämfört med MANUKA
Honung UMF 24+", som utfördes av University of Thessaly (Grekland), skolan
för hälsovetenskap.
Granhonung uppvisade hög antibakteriell och antioxidantaktivitet, överlägsen
MANUKA Honung UMF 24+.
Detta är den första och enda universitetsstudien som har gjorts för märkt grekisk
honung!!!
Mångfaldigt prisbelönt och en av de bästa ekologiska honungarna i världen, efter att ha vunnit
flera medaljer i Biolmiel, den unika kvalitetstävlingen för ekologisk honung i
Italien och i den internationella tävlingen Great Taste Awards i London.
Produktdetaljer
En biodlare (3:e generationen) : Rellos Constantinos - MELLIN
Permanent bigård - Altitud: Mt Giona, Delphi kommun, Grekland - 1000 m
Särskilda egenskaper: Natura 2000
Ekologisk certifiering
Begränsad produktion (numrerade förpackningar)
Internationella utmärkelser
Hög antibakteriell och antioxidativ aktivitet, överlägsen
Manukahonung UMF 24+
