Abelon ekologisk druvsprit, 4 år gammal, 100% certifierat ekologiskt destillat, gyllene färg, varm och sammetslen smak, vackra aromer av karamell, vanilj och honung med torra frukttoner - Kazakis House of Viticulture
ABELON® är ett 100% certifierat ekologiskt destillat av en enda sort handskördade druvor som produceras i en mikrodestillerikontrollerad miljö för optimal jäsning och destilleringsresultat.
Ett anmärkningsvärt och imponerande välgjort, gyllene destillat med bärnstensfärgade reflektioner. Det första intrycket kännetecknas av vacker, intrikat aromaticitet med diskret karamell, vanilj, honung och torra fruktnoter. Den har en mycket varm, fyllig och sammetslen kropp, god intensitet och långvarig smak. ABELON® är perfekt som epilog för en underbar natt.
Den oöverträffade smaken och aromen kommer från två destilleringar i alembiska destillationsapparater av koppar och lagring under perfekta fukt- och temperaturförhållanden - i flera år - på nya franska ekfat, skräddarsydda efter Pangalos Kazakis krav av experthantverkare i utsökta tunnlar i centrala Frankrike.
Varje fat öppnas separat efter en noggrann undersökning av dess sensoriska egenskaper. Anden från varje fat buteljeras ofiltrerad, provad ned till 46,8% vol. efter minst 6 månaders mognadslagring.
Varje flaska är förseglad med naturlig portugisisk kork och krönt av en graverad guldring och familjen Kazakis vapen - ett bevis på deras hängivenhet till excellens.
Detta förstklassiga och autentiska, handgjorda ekologiska destillat är en begränsad utgåva som kommer från ett enda fat och en enda sort av en enda Estate med ett unikt nummer markerat på varje flaska.
Så om du håller i en, vet du att du håller i en unik flaska!
Servera i ett brandyglas, i rumstemperatur (eller något uppvärmd genom att placera ett annat brandyglas, fyllt med varmt vatten, under det).
Förvara i en sval och skuggig miljö.