Navarino Icons Extra Virgin Olivolja – Koroneiki Early Harvest | Prisbelönt kallpressad grekisk EVOO, 500 ml Lyxig gourmetmatgåva

Costa Navarinos ursprung

Denna grekiska EVOO kommer från de soldränkta lundarna på Costa Navarino och produceras av århundraden gamla träd. Vår hantverksmässiga process innebär att Koroneikioliver skördas för hand tidigt i oktober för att säkerställa den högsta koncentrationen av polyfenoler och en livfull, grön aromatisk profil. Genom att skörda tidigt prioriterar vi kvalitet och hälsofördelar framför oljeutbyte, vilket återspeglar vårt engagemang för det autentiska grekiska arvet.

Teknisk expertis och kall extraktion

För att bevara dess näringsmässiga integritet kallpressas oliverna inom två timmar efter skörd. Malaxeringsprocessen kontrolleras strikt på under 20 minuter för att förhindra oxidation. Denna noggranna metod resulterar i en **högfenolisk** olivolja med en frisk, fruktig smak och en karakteristisk kryddig avslutning.

• Sort: 100% Koroneikioliver
• Skörd: Början av oktober (handplockade)
• Extraktion: Kallpressad inom 2 timmar
• Lagring: Skyddas under kväve för att förhindra ljus- och syrenedbrytning

Näringsvärde

Användning och livsstilskombinationer

Som en hörnsten i medelhavskosten avnjuts denna Koroneiki EVOO bäst rå. Ringla den över grillad havsabborre, färska grekiska sallader eller hantverksmässigt surdegsbröd. Dess robusta profil kompletterar även rostade grönsaker och mörka chokladdesserter. För företagspresenter finns anpassade kartong- eller trälådor tillgängliga för att ge en skräddarsydd lyxupplevelse.